Καλωσήρθατε στη φάρμα μας, μια από τις καλύτερες φάρμες της Ευρώπης στην πάχυνση μόσχων και την παραγωγή και πώληση νωπού μοσχαρίσιου κρέατος.
Η Φάρμα ιδρύθηκε το 1935 από τον Κωνσταντίνο Κουτσιώφτη και έχει σαν αντικείμενο την πάχυνση μόσχων. Η δραστηριότητα αυτή ξεκίνησε από μία μικρής δυναμικότητας κτηνοτροφική μονάδα.
Μετέπειτα, η φάρμα και ένα μικρό δίκτυο διανομής νωπών κρεάτων συνεχίστηκαν από τον υιό Γεώργιο και επεκτάθηκαν στην σημερινή της μορφή από τους εγγονούς Στέργιο και Δημήτριο με την επωνυμία «Φάρμα Κουτσιώφτη».
Οι απαιτήσεις της σύγχρονης κτηνοτροφίας, η επιστημονική κατάρτιση, η βέλτιστη διαχείριση αλλά και η ανάγκη για ποιοτικό και υγιεινό κρέας είχαν σαν αποτέλεσμα τη δημιουργία νέων εκσυγχρονισμένων σταυλικών εγκαταστάσεων μεγαλύτερης δυναμικότητας.
Οι εγκαταστάσεις βρίσκονται στο Μακροχώρι Βέροιας, στη θέση “Παπά Βρύση” και μετρούν σήμερα πάνω από 1200 μόσχους σε δυναμικότητα.
Η αύξηση της παραγωγής οδήγησε στη δημιουργία ενός ιδιόκτητου παρασκευαστηρίου ζωοτροφών, τελευταίας τεχνολογίας που λειτουργεί με τη συνεχή επίβλεψη ποιοτικών ελέγχων και τροφοδοτείται αποκλειστικά και μόνο με φυτικές τροφές.
85 χρόνια μετά την ίδρυσή της, η φάρμα κουτσιώφτη αποτελεί πια μία πρωτοποριακή κτηνοτροφική μονάδα στον τομέα της και σημείο αναφοράς για την παραγωγή νόστιμου και υγιεινού κρέατος.
Σήμερα, η «Φάρμα Κουτσιώφτη» συγκαταλέγεται ανάμεσα στις καλύτερες φάρμες της Ευρώπης και έχει ως κύριο αντικείμενο την πάχυνση μόσχων και την παραγωγή και πώληση νωπών και κατεψυγμένων προϊόντων μοσχαρίσιου κρέατος, πάντα με γνώμονα το όραμα και την καινοτομία.
Στη φάρμα Κουτσιώφτη εργαζόμαστε με σκοπό να προσφέρουμε στους καταναλωτές, ανώτερης ποιότητας, νόστιμο και θρεπτικό μοσχαρίσιο κρέας.
Με πολυετή εμπειρία, γνώση, και τοπικές πρώτες ύλες, παράγονται στη φάρμα μας καθημερινά τα πιο εκλεκτά και γευστικά κρέατα με τις βέλτιστες μεθόδους παραγωγής.
Σκοπός μας είναι πάντα να διασφαλίζονται όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις ποιότητας, υγιεινής, ασφάλειας και ευζωίας των ζωών.
Η Φάρμα Κουτσιώφτη από το 2008 έχει επενδύσει στην έρευνα και την καινοτομία. Η διατροφή των μόσχων αποτελείται από ένα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ( Αριθμός Ευρεσιτεχνίας 20080100478) μίγμα αρωματικών φυτών και βοτάνων της ελληνικής γης. Η φόρμουλα για αυτό το πατενταρισμένο μείγμα ζωοτροφής «ΑΡΩΜΑ Ω3» είναι αποτέλεσμα μακροχρόνιας έρευνας η οποία διεξάχθηκε από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
Το μείγμα τροφής που χρησιμοποιείται είναι 100% φυτικό αποτελούμενο κατά βάση από σιτηρά (καλαμπόκι, κριθάρι, πίτουρο) και εμπλουτίζεται με αρωματικά φυτά της ελληνικής γης όπως ρίγανη, δυόσμος, βασιλικός και λιναρόσπορος.
Η συγκεκριμένη διαδικασία διατροφής έχει ως αποτέλεσμα να εμπλουτίζεται ο λιπώδης ιστός του ζώου με ω-3 λιπαρά οξέα καθώς και αντιοξειδωτικές ουσίες, στοιχεία ευεργετικά για την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού.
Επίσης τα αρώματα όλων αυτών των φυτών περνούν στο κρέας μέσω του λιπώδους ιστού και προσδίδουν έτσι ξεχωριστή γεύση και άρωμα.
Ακόμα μια καινοτομία–πρωτοτυπία της εταιρίας μας είναι οι συνθήκες διαβίωσης των ζώων. Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις που διαθέτει η Φάρμα Κουτσιώφτη τα ζώα διαβιώνουν σε περιβάλλον καθαρό, ευάερο, ήσυχο, υπό τους ήχους κλασικής μουσικής καθ’ όλο το 24ωρο.
Βράβευση Superior Taste Award για το burger από βόειο κρέας Black Agnus της Φάρμας Κουτσιώφτη
Χρυσό Βραβείο γεύσης και ποιότητας για το μοσχαρίσιο burger
Αργυρό Βραβείο για το λουκάνικο, το μπιφτέκι και το κεμπάπ (σουτζουκάκι)
Βράβευση από το Επιμελητήριο Ημαθίας για την καινοτόμο δραστηριότητα της «Φάρμας Κουτσιώφτη» και το προϊόν «Άρωμα – Ω3».
Βράβευση από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων για την πρότυπη λειτουργία της και την καινοτομία «Μοσχάρι Άρωμα Ω3».
Η «Φάρμα Κουτσιώφτη» για το καινοτόμο προϊόν «Μοσχάρι Άρωμα Ω3», αναδείχθηκε ανάμεσα στις 50 κορυφαίες ευρωπαϊκές εταιρείες.
Privacy Policy / Terms of Use / Terms & Conditions
Copyright 2022 Farma Koutsioftis. All rights reserved.
